A magtól a komposztig: az anyag körforgása a természetbenKövesse nyomon a tányérján lévő élelmiszereket útját, hogy megértse a globális élelmiszerellátást!
Készen áll, hogy továbblépjen?
Mi / Mit
Lehetséges kapcsolódás az Ön tanmenetéhez
Ki
Az oktatói szerepet betöltő személyek
Hol
Az oktatás helyszínei
Kivel
Az együttműködésbe bevonható közösségi szereplők
Rövid összefoglaló
Ez a projekt a tápláléklánc két konkrét pontját vizsgálja: az élelmiszer útját követi nyomon a szántóföldtől vagy a gyártól a tányérig, majd vizsgálja, hogy mi történik a maradékkal. Kutatásokat fognak végezni a diákok annak megállapítására, hogy honnan származik az élelmiszer, és hogyan lehet csökkenteni a pazarlást. Kísérleteznek a komposzttal, a maradékok újrahasznosításával, hogy azok trágyaként használhatók legyenek az új élelmiszerek termesztésénél. Megismerkednek a hatékony növénytermesztés követelményeivel, mielőtt megterveznék az új iskolakertet, ezt követően egy kiállításon mutatják be a közösségüknek az élelmiszer útját.
A tanulók először az általuk elfogyasztott élelmiszerek eredetét kutatják, és kiderítik, hány kilométert tettek meg amíg az asztalukra kerültek. A helyszíneket feltérképezik, egy madzaggal jelölve az egyes termékek útját egy térképen. A diákok mérlegelik, hogy ezek az utak milyen hatással vannak a helyi és globális ökoszisztémákra.
A diákok kérdéseket készítenek egy szakértőnek a komposztálás folyamatával, a komposztálók építésével és a műtrágyák használatával kapcsolatban. A szakértő elmagyarázza magát a komposztálási folyamatot, és válaszol a kérdésekre. A találkozó során a diákok leírják a legfontosabb információkat.
A diákok csoportokban dolgozva egy-egy komposztálót építenek, és minden csoport a komposztáló egy-egy részéért felel. Az építés befejezése után a komposztálandó anyagokat belehelyezik. A következő 2 hétben 2 naponta ellenőrzik a komposzt szintjét, mérik a hőmérsékletet, és feljegyzik megfigyeléseiket.
A diákok kísérleteket végeznek, amelyek során megvizsgálják, hogy mi kerülhet a komposztálóba, mely termékek bomlanak le gyorsabban, és mi gyorsítja fel a komposztálódást.
A diákok megismerkednek a trágyázásnak a talaj tápértékére gyakorolt hatásával. Megtanulják, hogyan kell talajsav mérőt készíteni, majd különböző helyekről talajmintákat vesznek, meghatározva azok pH-értékét. Megfigyelik a növényeket a mintavétel helyszínén. A különböző típusú műtrágyák: ásványi, természetes és növényi maradványok megvitatása után a tanulók összekeverik a talajmintákat különböző műtrágyákkal, és ellenőrzik, hogyan változik a minták pH-ja.
A diákok adatok alapján terveznek kertet. Elemzik, hogy a növényeknek mire van szükségük a megfelelő feltételek biztosításához a növekedéshez. Előzetes tudásuk alapján összegyűjtik a szükséges anyagokat, és elkezdik a kert munkálatait.
A diákok a projekt részeként létrehozott közösségi kertben a helyi közösség és a szülők számára bemutatót készítenek elő. A kerítésre vagy a kertbe plakátokat helyeznek el, és filmet készítenek, amelyet az épület homlokzatára vetítenek. Lehetőség szerint bemutatják a kert első termését is.
Oktatói visszajelzés
Aha pillanatok
Uh oh pillanatok
- A komposztálónk és a kertünk túl nagy volt. Hosszú időbe telt amíg elkészítettük, majd megfigyeltük őket. Kisebb méretben dolgozni hatékonyabb lett volna anélkül, hogy a tanulási eredményeket veszélyeztetnénk.
- A diákok megosztották egymás között a növények gondozását. Sajnos néhány növény kipusztult, ami elszomorította a diákokat, és kevésbé voltak hajlandóak részt venni a projekt további részében.
Általános tippek
- Ha nincs elég hely, és időt szeretne spórolni, használjon kis fadobozokat a komposztáló építése helyett - ezek jól működnek. A kert felásása helyett használhat cserépedényeket, amelyeket az ablakpárkányra helyezhet.