Escuela con cero residuosProducimos muchos residuos. ¿Tiene que ser así?
¿Listos?
Qué
Las relaciones que puede tener con tu currículo
Quién
Las personas que asumirán el papel de docente
Dónde
Lugares en los que tendrá lugar el aprendizaje
Con quién
Miembros y organizaciones de la comunidad con los que colaborar
Resumen
En este escenario de aprendizaje, el alumnado utilizará su propio entorno escolar y sus alrededores como modelo para aprender más sobre la composición de los residuos. Se centrará en un número limitado de materiales y trabajará de forma práctica para relacionar directamente estas grandes y complejas cuestiones con su vida cotidiana. Investigará los residuos producidos en su centro escolar, explorará las formas de gestión de los residuos por parte de las empresas, los ayuntamientos y la industria de su localidad y hablará con personal experto del entorno. A partir de estos conocimientos, el alumnado decidirá cómo intervenir para minimizar los residuos de plástico, alimentos y papel en su centro escolar, y creará un prototipo de soluciones para que su centro se convierta en un sistema circular.
Para comprender el concepto de subproductos, los alumnos y las alumnas enviarán preguntas para entrevistar a los negocios locales por correo electrónico (por ejemplo, cafeterías, comida rápida, tienda de la esquina, lavanderías, etc.). Utilizarán cuestionarios para registrar los tipos, las cantidades y la gestión de los residuos producidos en estos negocios, lo que les proporcionará un contexto más amplio antes de examinar los residuos en su entorno inmediato (la escuela).
Los alumnos y las alumnas visitarán presencial/virtualmente un centro de residuos local para investigar el proceso de descomposición de los residuos y cómo se separan los materiales reciclados en grupos de materiales, se limpian y se trituran. A través de una investigación primaria y secundaria, comprenderán la magnitud de la producción y eliminación de residuos humanos en su zona.
El alumnado realizará una investigación científica sobre cada uno de los tres capítulos de residuos. En primer lugar, investigarán cómo se pueden utilizar los residuos de alimentos como biocombustible, analizando el contenido energético de diferentes alimentos, y explorando la pregunta: "¿Cuánto tiempo podríamos calentar el colegio utilizando los residuos de alimentos?" A continuación, investigarán la cantidad de residuos de papel que se produce, y fabricarán su propio papel reciclado. Por último, realizarán una investigación sobre las bolsas de un solo uso frente a las de múltiples usos, y sobre las bolsas de plástico estándar frente a las biodegradables.
Los alumnos y las alumnas visitarán fabricantes locales para comprender cómo se consideran los residuos y la sostenibilidad a nivel comercial. Discutirán cómo esto debería repercutir en los procesos de la escuela (identificados con el DIrector o la Directora de la escuela en la Unidad de Aprendizaje 2b).
El alumnado verá un vídeo de Harri, un empleado de la fundación Ellen MacArthur, que está intentando cambiar la industria del diseño para reducir los residuos (por ejemplo, residuos de tejidos, residuos de tintes/coloraciones). Estudiarán los tejidos utilizados en la moda/el arte y debatirán qué es lo que hace que algo sea "residuo" frente a lo que es reciclable. También participarán en un taller de Economía Circular de Lego.
Los alumnos y las alumnas conocerán diferentes enfoques de la gestión de los residuos y verán cuál es el que se aplica a los ejemplos del comercio minorista, la industria y la escuela vistos hasta ahora. Visitarán una tienda local sin plásticos para conocer algunos de los retos a los que se enfrentan al poner en práctica el concepto. Estudiarán si alguno de sus métodos podría reproducirse en la escuela (por ejemplo, el comedor escolar) y debatirán las ideas con la clientela de la tienda para conocer su opinión y así informar de las actividades realizadas en la Unidad de Aprendizaje 5.
En esta unidad el alumnado experimentará diferentes enfoques para la gestión de los residuos identificados en la Unidad de Aprendizaje 3, analizando los residuos de alimentos, papel y plástico. Utilizarán estos conocimientos para elaborar su propia solución para reducir los residuos escolares (Unidad de Aprendizaje 5). En primer lugar, investigarán el diseño de un producto/sistema que facilite la redistribución de los alimentos no utilizados dentro de la escuela, para aquellos que lo necesiten. A continuación, se les pedirá que diseñen un uso para los residuos de cajas de cartón. Por último, generarán, desarrollarán y crearán prototipos de ideas para reciclar o reutilizar las botellas de plástico de bebidas desechadas.
Los alumnos y las alumnas elegirán una de las tres áreas de residuos (alimentos, papel/tarjetas, plástico) y, apoyándose en lo que han experimentado hasta ahora, elaborarán una respuesta personal en forma de producto/solución basada en una de las 6R para trabajar hacia una economía circular en la escuela. Seguirán el viaje de los "residuos" y el flujo de materiales de su área elegida para identificar en qué etapas de su ciclo de vida pueden mejorarse o aprovecharse, y desarrollarán ideas para productos/sistemas que puedan resolver el problema y reducir o eliminar los residuos producidos.
Los y las estudiantes presentarán sus ideas al director o la directora de la escuela y al personal experto con los que ha trabajado a lo largo del proyecto, utilizando los datos adquiridos en sus visitas e investigaciones científicas, así como los modelos y prototipos desarrollados. También podrán crear un vídeo en el que muestren cómo hacer que otros edificios sean más sostenibles, para compartirlo con otras organizaciones y con su escuela primaria asociada.
Los y las estudiantes tendrán la oportunidad de convertirse en embajadores ecológicos de la escuela, presentando una propuesta y creando una escuela con cero residuos con la ayuda de un equipo de agentes de cambio locales. Se trata de una Unidad de Aprendizaje opcional para las escuelas que quieran aplicar las soluciones de los estudiantes a largo plazo dentro de la escuela. Esta Unidad de Aprendizaje puede durar hasta 12 meses.
Comentarios del docente
Momentos de acierto
- La escuela probó diferentes métodos de aprendizaje con los dos grupos de alumnos. Por ejemplo, al entrevistar a un experto, un grupo de alumnos se tomó el tiempo necesario para preparar sus preguntas, y en este grupo todos los alumnos participaron y se sintieron seguros al hacer las preguntas. En el otro grupo, los alumnos no prepararon las preguntas y sólo 3-4 alumnos tomaron la palabra para hacerlas. Estas dos formas pueden afectar a la inclusión en el aprendizaje.
- En entornos más informales, los grupos de estudiantes que no prepararon preguntas fueron más propensos a hacerlas que en un entorno formal. Esto podría deberse a que en un entorno formal, los alumnos sienten que tienen que comportarse de una determinada manera.
- Los expertos fueron importantes porque los niños pudieron ver diferentes trabajos y personas.
- El escenario de aprendizaje era más una forma de desarrollar las habilidades de liderazgo y el desarrollo personal de los alumnos (lo que ellos llamaban "capital cultural") que el mero aprendizaje de la ciencia".
Momentos de incertidumbre
- El centro educativo desarrolló el escenario de aprendizaje en diferentes asignaturas (Ciencias, Teatro, Arte y Diseño y Tecnología), lo que significó que algunos alumnos no experimentaron las unidades de aprendizaje en el orden en que estaban planificadas. Sin embargo, dado que la mayoría de las unidades de aprendizaje podrían ser lecciones independientes, todos los estudiantes obtuvieron buenos resultados con independencia del orden en que se impartieron las unidades de aprendizaje (es decir, las unidades de aprendizaje no necesitan ejecutarse en un orden específico).
Consejos generales
- Intente salir más del aula.
- Implica profesorado de diferentes asignaturas para llevar a cabo el escenario de aprendizaje: de este modo hay más flexibilidad y los alumnos no sólo aprenden de la clase de ciencias (las unidad de aprendizaje se ejecutaron en clase de ciencias, diseño y tecnología, teatro y arte - en realidad fue en las clases de artes escénicas donde los niños hicieron la mayor parte de la investigación).
- Participaron 6/7 profesores diferentes a lo largo del escenario de aprendizaje. Esto ayudó a la escuela a empoderar al profesorado.
- Se formó un equipo de profesoras y profesores nuevos junto con otros más experimentados para llevar a cabo una de las Unidades de Aprendizaje, de modo que pudieron aprender unos de otros.
- Crea una forma menos tradicional de aprender sobre la ciencia (la sitúa en un contexto más amplio).