Klaar voor actie?
Hulpmiddelen
Links op het web
Materiële middelen
wereldkaart, gekleurd touw, markeerstiften, computers/tablets voor internettoegang, rekenmachine
Menselijke hulpbronnen
leerlingen kunnen thuis met ouders praten over eten
Doelen, boodschappen & concepten
Specifieke doelen
- De leerlingen leren over de oorsprong van de producten die ze elke dag eten.
- Leerlingen begrijpen de gevolgen van het kopen en consumeren van producten uit verre landen voor lokale en mondiale ecosystemen.
Specifieke boodschappen
- Grootschalige plantages in regenwoudgebieden.
- Het negatieve effect van wereldwijd vervoer op water- en luchtverontreiniging, en de achteruitgang van de biodiversiteit.
Belangrijkste begrippen
- filtratie
- keurmerk
- biodiversiteit
- vervuiling
- levenscyclus
Praktijken & vaardigheden
STEM-praktijken
- Argumenteren vanuit bewijs
- Verkrijgen, evalueren en mededelen van informatie
- Vragen stellen en problemen definiëren
Zachte vaardigheden
- Teamwerk en samenwerking
Managementvaardigheden
- Gebruik van middelen
Verloop van de activiteit
step 1
Vraag de leerlingen alle producten op te schrijven waaruit hun maaltijden van gisteren bestonden (ontbijt, lunch, avondeten, tussendoortjes) of de ingrediënten van hun lievelingsgerecht te beschrijven (sjabloon op A4-papier - lijst van ingrediënten + kilometerstand).
step 2
Bespreek de herkomst en de transportroute van veelgebruikte voedingsmiddelen (aardappelen, tomaten, bananen, avocado's, cacao, soja, rijst, vlees, vis, enz.)
step 3
De leerlingen werken in groepjes van 3:
- Ze zoeken informatie over de herkomst van de producten op hun lijsten. De leerlingen gebruiken Google Earth om de transportroute van het land van herkomst naar dit land te bepalen.
- Ze berekenen het aantal kilometers dat elk product heeft afgelegd. Elke leerling telt het aantal kilometers op voor de producten op zijn/haar lijst. Voor producten die uit hetzelfde land afkomstig zijn, vullen ze 0 in.
- De leerlingen kiezen vijf producten die de langste route hebben afgelegd.
- Ze markeren de route van de producten op de kaart door touwtjes in passende kleuren te plakken (bv. groen voor groenten, blauw voor fruit, geel voor zaden en granen, rood voor vlees/vis, wit voor zuivelproducten) van de plaats van productie naar hun land.
step 4
De leerlingen rangschikken vervolgens hun kaarten in de volgorde van de laagste tot de hoogste totale waarde van de lijst met kilometers van de productenlijsten.
step 5
Elke groep presenteert de resultaten van hun werk.
step 6
De leerlingen maken in tweetallen een lijst van alle bekende effecten van het kopen van producten uit verre landen op lokale en mondiale ecosystemen.
step 7
De paren worden samengevoegd in groepen van 4, kiezen dan de drie belangrijkste effecten en illustreren deze.
step 8
De groepen leggen de resultaten van hun werk op een tafel die door alle groepen worden gedeeld om er met de klas over te discussiëren.