Redo att agera?
Resurser
Webblänkar
Materiella resurser
world map, coloured string, markers, computers/tablets for internet access, calculator
Personalresurser
students could speak to parents about food at home
Mål, budskap och koncept
Specifika mål
- Eleverna lär sig om ursprunget till de produkterna som de äter varje dag.
- Eleverna känner till konsekvenserna för lokala och globala ekosystem av att köpa och konsumera produkter från fjärran länder.
Specifika budskap
- Storskaliga planteringar i regnskogsområden.
- De globala transporternas negativa inverkan på vatten- och luftföroreningar och minskningen av den biologiska mångfalden.
Huvudbegrepp
- Filtrering
- tätning
- biologisk mångfald
- föroreningar
- livscykel
Metoder och färdigheter
STEM metoder
- Argumentera utifrån bevis
- Skaffa, utvärdera och förmedla information.
- Ställa frågor och definiera problem
Mjuka färdigheter
- Lagarbete och samarbete
Ledningsförmågor
- Användning av resurser
Verksamhetens inriktning
step 1
Be eleverna skriva ner alla produkter som ingick i deras måltider igår (frukost, lunch, middag, mellanmål) eller beskriva ingredienserna i deras favoriträtt (mall på A4-papper - ingrediensförteckning + milstolpe).
step 2
Diskutera ursprunget och transportvägen för vanliga livsmedel som konsumeras (potatis, tomater, bananer, avokado, kakao, soja, ris, kött, fisk etc.).
step 3
Eleverna arbetar i grupper om tre:
De söker information om ursprunget till produkterna på sina listor. Eleverna använder Google Earth för att identifiera transportvägen från ursprungslandet till detta land.
De beräknar hur många kilometer varje produkt har rest. Varje elev summerar antalet kilometer för produkterna på sin lista. För produkter med ursprung i samma land skrivs 0.
Eleverna väljer fem produkter som har tagit den längsta vägen.
De markerar produkternas väg på kartan genom att fästa snören i lämpliga färger (t.ex. grönt för grönsaker, blått för frukt, gult för frön och spannmål, rött för kött/fisk, vitt för mejeriprodukter) från produktionsplatsen till deras land.
step 4
Eleverna rangordnar sedan sina kort i ordningen från det lägsta till det högsta totala värdet av kilometerlistorna från produktlistorna.
step 5
Varje grupp presenterar resultatet av sitt arbete.
step 6
I par ska eleverna lista alla kända effekter på lokala och globala ekosystem av att köpa produkter från avlägsna länder.
step 7
Paren bildar grupper om fyra personer och väljer sedan ut de tre viktigaste effekterna och illustrerar dem.
step 8
Grupperna lägger resultaten av sitt arbete på ett bord som delas av alla grupper för att diskuteras i klassen.