מוכנים לפעולה?
משאבים
משאבים פיזיים
מדי חומציות קרקע, נוזל הליג' (Hellige) או אינדיקטור אחר למדידת pH הקרקע שניתן להשיג במשתלות, אתים לדגימת קרקע, קופסת איחסון לדגימת קרקע, מים לשטיפת כלי המדידה, פנקס, כלי כתיבה, איורי הפירות והירקות שנבחרו יחד עם ערכי ה-pH הדרושים למיני הצמחים שנבחרו, סוגי דשנים שונים: סיד כבוי (סידן הידרוקסידי Ca(OH)2), דשן בעלי חיים (לדוגמה: זבל סוסים או עיזים), שאריות צמחים מיובשות או שרופות, סינרים להגנה על הבגדים.
הכנה מראש
התלמידים יאספו את המשאבים ויאתרו מיקום כגון חלקת אדמה, תוך יצירת קשר עם הבעלים במידת הצורך.
מטרות, מסרים ומושגים מרכזיים
מטרות ספציפיות
- 1. להבין את תפקיד הדשן ואת תהליך הדישון בחקלאות.
- 2. למדוד את חומציות הקרקע (pH) לפני ולאחר הדישון.
מסרים ספציפיים
- 1. דישון הוא שלב מהותי בתהליך ייצור מזון.
- 2. לסוגי דשן שונים יש השפעות שונות על הקרקע.
- 3. לצמחים שונים יש צורך בסוגי דשנים שונים.
- 4. החקלאים אחראיים לשימוש בשיטות דישון בטוחות בחקלאות.
מושגים מרכזיים
- דישון
- ייצור מזון
- אוכלוסיית החי (פאונה) בקרקע – בסדרי גודל זעירים וגדולים
- מאביקים
מיומנויות וכישורים
מיומנויות STEM
- פרשנות מדעית של נתונים וראיות
- הסבר מדעי של תופעות ופיתוח פתרונות לבעיות
- שימוש בטיעונים מבוססי נתונים (טיעון)
- איתור, הערכה וייצוג מידע
- שימוש במתמטיקה וחשיבה חישובית
- שאילת שאלות והגדרת בעיות
- תכנון ביצוע והערכת מחקר
מיומנויות רכות
- התמודדות עם חוסר ודאות
- הבנה שכישלון הוא חלק מתהליך הלמידה
- עבודת צוות
כישורים ניהוליים
- תכנון
- שימוש במשאבים
מהלך הפעילות
step 1
התלמידים ידגימו כיצד פועל מד חומציות, למה הוא משמש ואיך תוצאת המדידה מייצגת את רווחת הצמח.
step 2
התלמידים יתחלקו לתתי-קבוצות. תתי-הקבוצות יצאו החוצה וייטלו דגימות קרקע מאזורים שונים תוך התחשבות בגיוון בית הגידול, כגון חשיפה לשמש, לחות, נוכחות כמותית של עצים וכו'. התלמידים יבצעו מדידות עם מד חומציות ויתעדו את התוצאות. יש לזהות את ערכי ה-pH של דגימות הקרקע ולתעד אותם לטובת העבודה בהמשך.
step 3
התלמידים ידונו בסוגי הדשנים: מינרלי, טבעי ושאריות צמחים. התלמידים ימדדו את ה-pH של הדשנים השונים באמצעות מד החומציות ויציינו את השפעתם על ה-pH של הקרקע. התלמידים יתייחסו גם להשפעת שימוש בדשן מסוים על ה-pH של קרקעות מעובדות באזורים שונים בעולם.
step 4
התלמידים יערבבו את דגימות הקרקע עם הדשנים וימדדו פעם נוספת את ה-pH. יש לרשום ערכים אלו ולשייך אותם לאיורי הפירות והירקות. התלמידים ינתחו כיצד החומציות תשפיע על גדילתם.
step 5
התלמידים ידונו במטרה של ביעור גידולי שדה ובתפיסה כי הוא מהווה שיטת דישון בזבזנית. אפשר להתייחס להשפעות החיוביות של שנת שמיטה על איכות הקרקע החקלאית.