Sunteți gata de acțiune?
Resurse
Linkuri web
Resurse descărcabile
Resurse tangibile
computere conectate la internet, pentru cercetare
Pregătire
Pregătiți documentele pentru o vizită în afara școlii, dacă este necesar; anunțați întreprinderile locale că elevii vor veni în grupuri pentru a găsi produse și ambalaje.
Obiective, mesaje și concepte
Obiective specifice
- Sensibilizarea cu privire la publicitatea și marketingul concepute pentru a ne convinge să cumpărăm produse.
- Să înțeleagă că toate produsele și reclamele sunt concepute de oameni și cu un rezultat intenționat în minte. Acest lucru înseamnă că puteți face acest lucru și că puteți avea o influență pozitivă în acest sens.
- Să continue să se pregătească pentru o întâlnire cu un dietetician.
Mesaje specifice
- Informațiile pot fi înșelătoare dacă nu știți cum să le interpretați.
- Există modalități prin care puteți face cercetări și vă puteți educa cu privire la informații pe care s-ar putea să nu le înțelegeți la început.
Termeni principali
- sănătate
- publicitate și marketing
- audiență țintă
- influențare
- cetățenie
Practici și abilități
Practici STEM
- Implicarea în argumentare bazată pe dovezi
- Punerea de întrebări și definirea problemelor
- Planificarea și desfășurarea investigațiilor
Competențe transversale
- Empatie
- Muncă în echipă și colaborare
Competențe de management
- Utilizarea resurselor
Cursul activității
step 1
Elevii vor discuta care sunt gustările lor preferate și de ce, folosind acest cadru:
- Care este gustarea ta preferată și de ce?
- Știți ce ingrediente conține gustarea voastră?
- Este sănătoasă? Vă face să vă simțiți bine? Cum sau de ce?
- Ce vă determină să cumpărați această gustare? Este vorba de gust? Aspectul? Prețul?
- Ce părere credeți că au ceilalți despre gustarea voastră și ați recomanda această gustare altora?
- Dacă ați fi părinte, v-ați lăsa copiii să mănânce această gustare?
- Ce anume face ca această gustare să fie atractivă pentru dumneavoastră?
- Gustarea ta își face reclamă undeva? (reclame, panouri publicitare sau alte panouri, social media)
- Știi cine a inventat, proiectat și fabricat gustarea ta?
- Știi cum este produsă gustarea ta?
step 2
Lucrând în grupuri, elevii vor vizita un supermarket/magazin local pentru a colecta produse alimentare în ambalaje pe care le consideră atrăgătoare.voastră
step 3
Aceștia vor aduce produsele înapoi în clasă și le vor expune împreună.
step 4
În continuare, vor discuta despre ceea ce i-a atras la acest ambalaj:
- Ce produs ați ales?
- De ce ați ales acest produs/ambalaj?
- Existau produse similare disponibile în ambalaje diferite?
- Ce anume vă atrage la acest ambalaj?
- De ce credeți că acesta vă atrage?
- Cine credeți că este publicul țintă pentru acest produs?
- Reușește ambalajul să atragă acest public?
step 5
Ambalajul are o influență puternică asupra comportamentului consumatorilor. Se estimează că o treime din deciziile luate de consumatori se bazează pe ambalaj și este adesea factorul decisiv pentru o persoană care face o achiziție. Mențiunile de sănătate de pe ambalaj influențează percepțiile, chiar și atunci când nu există nicio legătură cu calitatea nutrițională reală. Elevii vor cerceta modul în care mențiunile de sănătate de pe ambalaj pot fi înșelătoare, investigând patru tipuri distincte de mențiuni:
- Adăugarea de elemente pozitive: exemple precum conținut ridicat de calciu, probiotice, vitamine, proteine, etc.
- Eliminarea aspectelor negative: exemple precum: fără gluten, cu conținut scăzut de sare, light.
- neadăugarea de aspecte negative: de exemplu, fără zaharuri adăugate, fără arome artificiale, fără conservanți, fără pesticide.
- Fără a elimina elementele pozitive: exemple ca: complet natural, făcut în casă, pur, proaspăt.
step 6
Pe eticheta unui produs, eticheta cu informații nutriționale enumeră informații nutriționale precum grăsimile totale, grăsimile saturate, grăsimile trans, colesterolul, sodiul, carbohidrații, fibrele alimentare, zaharurile, zaharurile adăugate, proteinele, vitaminele, calciul, fierul și potasiul. Acestea sunt indicate la 100 de grame sau 100 de mililitri, astfel încât produsele să poată fi comparate în mod corespunzător. Elevii vor cerceta datele nutriționale și vor determina dacă afirmațiile făcute pe partea din față a ambalajului corespund cu datele reale.
step 7
Aceștia își vor împărtăși apoi concluziile în plen și vor discuta despre cât de veridice sunt, în opinia lor, modelele de ambalaje.
step 8
Elevii vor identifica lacunele din cunoștințele lor în materie de nutriție și vor pregăti întrebări pentru întâlnirea cu un dietetician în următoarea unitate de învățare.