Redo att agera?
Resurser
Webblänkar
Nedladdningsbara resurser
Materiella resurser
datorer med internet för forskning
Förberedelse
Förbered pappersarbete för besök på annan plats om det behövs; låt lokala företag veta att eleverna kommer att komma i grupper för att leta efter produkter och förpackningar.
Mål, budskap och koncept
Specifika mål
- Öka medvetenheten om reklam och marknadsföring som syftar till att övertala dig att köpa produkter.
- Att förstå att alla produkter och annonser är utformade av människor och med ett avsiktligt resultat i åtanke. Det betyder att du kan göra det själv och ha ett positivt inflytande på detta.
- Fortsätta att förbereda sig för ett möte med en dietist.
Specifika budskap
- Information kan vara missvisande om du inte vet hur du ska tolka den.
- Det finns sätt att forska och informera dig om information som du kanske inte förstår till en början.
Huvudbegrepp
- hälsa
- reklam och marknadsföring
- målgrupp
- påverka
- medborgarskap
Metoder och färdigheter
STEM metoder
- Argumentera utifrån bevis
- Ställa frågor och definiera problem
- Planering och genomförande av utredningar
Mjuka färdigheter
- Empati
- Lagarbete och samarbete
Ledningsförmågor
- Användning av resurser
Verksamhetens inriktning
step 1
Eleverna kommer att diskutera vilka deras favoritsnacks är och varför med hjälp av detta ramverk:
- Vilket är ditt favoritsnack och varför?
- Vet du vilka ingredienser som finns i ditt mellanmål?
- Är det hälsosamt? Får det dig att må bra? Hur eller varför?
- Vad får dig att köpa det här mellanmålet? Är det smaken? Utseendet? Priset?
- Vad tror du att andra tycker om ditt mellanmål och skulle du rekommendera det här mellanmålet till andra?
- Om du var förälder, skulle du låta dina barn äta det här mellanmålet?
- Vad är det som gör det här mellanmålet attraktivt för dig?
- Finns det reklam för ditt mellanmål någonstans? (Reklamfilmer, affischtavlor eller andra skyltar, sociala medier).
- Vet du vem som uppfann, utformade och tillverkade ditt mellanmål?
- Vet du hur ditt mellanmål produceras?
step 2
I grupp ska eleverna besöka en lokal stormarknad/butik för att samla in livsmedelsprodukter i förpackningar som de anser vara tilltalande.
step 3
De tar med sig produkterna (eller bilder av produkterna) tillbaka till klassrummet och visar upp dem i grupp.
step 4
De kommer sedan att diskutera vad som lockade dem till packet:
- Vilken produkt valde du?
- Varför valde du denna produkt/förpackning?
- Fanns det liknande produkter i andra förpackningar?
- Vad är det som lockar dig till denna förpackning?
- Varför tror du att den tilltalar dig?
- Vem tror du att målgruppen är för den här produkten?
- Lyckas förpackningen tilltala denna målgrupp?
step 5
Förpackningar har ett stort inflytande på konsumenternas beteende. Uppskattningsvis en tredjedel av alla konsumenters beslutsfattande baseras på förpackningen och är ofta den avgörande faktorn för ett köp. Hälsopåståenden på förpackningar påverkar uppfattningen, även om det inte finns någon koppling till den faktiska näringskvaliteten. Eleverna ska undersöka hur hälsopåståenden på förpackningar kan vara missvisande genom att undersöka följande fyra olika typer av fordringar:
- Positiva tillägg: exempel som hög kalciumhalt, probiotika, höga vitaminer, hög proteinhalt.
- Ta bort negativa faktorer: exempel som glutenfri, låg salthalt, lätt.
- Att inte lägga till negativa faktorer: exempel: inget tillsatt socker, inga artificiella smaker, inga konserveringsmedel, inga bekämpningsmedel.
- Positiva egenskaper som inte tas bort: exempel: helt naturligt, hemlagat, rent, färskt.
step 6
På en produktetikett anges näringsvärden som totalt fett, mättat fett, transfett, kolesterol, natrium, kolhydrater, kostfibrer, sockerarter, tillsatt socker, protein, vitaminer, kalcium, järn och kalium. Dessa uppgifter anges per 100 gram eller 100 milliliter, så att produkterna kan jämföras på rätt sätt. Eleverna ska undersöka näringsfakta och avgöra om påståendena på förpackningens framsida stämmer överens med faktiska fakta.
step 7
De kommer sedan att dela med sig av sina resultat i grupp och diskutera hur sanningsenliga de anser att förpackningsdesignen faktiskt är.
step 8
Eleverna kommer att identifiera luckor i sina kunskaper om kost och förbereda frågor inför ett möte med en dietist i nästa lektionssekvens.